Capuccino caseiro

• Ingredientes
• 1 lata de leite ninho
• 1 lata de café solúvel
• 1 colher de café de bicarbonato
• 1 lata de Nescal ou Toddy
• 1 colher de café de canela em pó

• Modo de Preparo

1. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture bem
2. Depois de misturado, coloque em potinhos para guardar
3. Quando quiser tomar misture o tanto desejado no leite bem quente e curta um capuccino gostoso e barato

Almoço em 12 minutos !

• Ingredientes
• 1 copo de arroz
• 1 lata de seleta de legumes
• 100 g de queijo mussarela.
• 100 g de presunto
• 1 colher de café de tempero pronto

• Modo de Preparo

1. Corte em cubinhos o queijo e o presunto
2. coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos
3. Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta

Aprenda a fazer a deliciosa torta de chocolate com banana!

Video

brigadeiro

No Brasil um doce muito conhecido pelos brasileiros é o brigadeiro, um doce muito delicioso, entre tantos doces também o açai, varios tipos de bolo e tortas!


Receita para brigadeiro:

1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
5. As forminhas você encontra em qualquer supermercado

1. Obs:
2. Você pode usar também como cobertura de bolos.
   O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república.
   Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro.
   Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.

Receita de um tipo de comida do Nordeste

Acarejé

1º Deixe de molho de um dia para o outro em bastante água:2 xícaras cheias de feijão marcassa (ou fradinho)
1 colher de chá de sal
1 dente de alho socado

2º Escorra bem o feijão guardado a água para uso futuro. Embrulhe o feijão num pano de prato e esfregue vigorosamente para remover as peles. Cate bem e retire todas as peles.

3º Coloque metade do feijão no copo do liqüidificador e junte:1 xícara do liquido reservado
2 dentes de alho picados
1 1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de molho forte de pimenta (opcional)
1/2 colher de chá de pimenta do reino (black pepper)
1 colher de chá de pó Royal (baking powder)

Bata bem o feijão ate formar uma massa homogênea. Repita este passo com o restante do feijão juntando uma xícara do liquido reservado mas omitindo os temperos. Misture as duas partes da massa e ponha de lado para descansar pelo menos meia hora.

4º Bata um pouco a massa. Vá colocando as colheradas da massa em: Bastante óleo fervendo onde se juntou 2 colheres de sopa de azeite de dendê.
Retire os bolinhos com a escumadeira quando estiverem fritos e dourados. Deixe escorrer em papel absorvente e mantenha-os quentes no forno.
Para servir os bolinhos parta cada um ao meio sem separar as partes. Coloque molho forte de pimenta dentro e camarões cozidos (ou vatapá--na Bahia).

sul

É muito comum no sul, churrasco, ou seja, carne bovina  ou ovina, dispostas em espetos, temperadas basicamente com sal grosso e grelhadas em churrasqueiras, a base de carvão ou lenha. No estado de Santa Catarina, o interior é de forte influência alemã, e no litoral a presença portuguesa, onde é grande a utilização de peixes marinhos, camarões, e ostras.

Sudeste

Minas Gerais, apresenta comidas mineiras, são pratos de comida que inclui: carne de porco, queijo minas, pão de queijo, feijão tropeiro, angu, o tutu à mineira, elaborado a partir uma pasta de feijão cozido misturado com a farinha de mandioca.
São Paulo é um estado que contem tipos de comidas um pouco comum, exemplo: virado a paulista, que é feito com , tutu de feijão, couve de folhas salgados e pedaços de carne de porco!

Rio de Janeiro, comidas bastantes conhecidas: uma das comidas mais tipicas é  feijoada, que leva pedaços de carnes suínas e bovinas, também temos o filé com fritas.
Entre outros estados!

A culinaria no Centro-oeste

A culinária de Mato Grosso tem influências da culinária africana, portuguesa, italiana e etc!  Pratos típicos são: Maria Isabel (carne seca com arroz),  o Pacu assado com farofa de couve, a carne seca com banana-da- terra madura e além do tradicional churrasco pantaneiro!
 São diversos alimentos, alguns nunca ouvimos falar, mais são os alimentos que sõ muito tipicos na regiao onde eles moram!

Sobre a culinaria!

A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, e de outros povos, indigenas e africanos Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses.

Culinaria do Brasil ( Região Nordestina)

No Nordeste algumas comidas são muito comuns, e que para nós, não são, no Nordeste é muito comum:
Acarajé, Arroz de camarão ao forno, arroz de cuxá, bobó de camarão, bolo de Macaxeira e charque, bredo no coco, buchada de bode, caldinho de peixe ou de camarão, camarão a baiana, carne seca com abóbora, carne de sol com pirão de leite, caruru, casquinho de caranguejo, mão-de-vaca, moqueca de sururu, sururu ao leite de coco, e muitos outros!